昨日書いたキンキの定食を食べに行きましたよ。
塩焼きはあぶらの乗ったホクホクとした味わい。
煮付けは身離れ最高の味わい深さ。
さすがです。堪能しましたが、前にキンキ食ったのっていつだったか思い出せないくらい久々だった。ガヤ(エゾメバル)とかヤナギノマイとかはよく食べてたんだけど、キンキはしばらく記憶にない。一般人は釣れないからか?
前にススキノの炉辺焼き屋で異様に高いキンキを食った気もしないでもないけど、アレはキンキだったか違うのかわからないほどすごいスピードで食ったので覚えてない。
まあ、そんなわけで最高だってことで。