麻雀の話ではなく。
室蘭やきとりが何らかの会を結成したそうで。
室蘭の焼き鳥、有名な一平の本店に食いに行ったりしたこともありましたし、確かにうまいんですがソウルフードですか。
普通に豚肉のやきとり（？）だと思うのですが。
室蘭出身者に聞いたところ「あれ大人の食べ物だからソウルフードとか言われてもなあ。うまいし食ってたけど。」との回答が。
確かにうまい食い物多いんですが、最近は各地でソウルフードが量産されすぎな気もします。
北海道だとやきそば弁当とかホンコンやきそばがソウルフードとかいわれてもな感が。即席のやきそばだし。
やきとりといえばトゥルー鶏肉を使った美唄というか空知近辺の焼き鳥なんかが有名ですし、函館のやきとり弁当（もちろん豚肉）は言わずもがなですし。
うちの地方というかうちの近所での焼き鳥といえば「串に刺さずに炭火焼き」でした。
東千歳バーべキュウ方式といいますか。炭火を並べて上に骨付きの鶏肉を並べて焼くタイプ。
モツはなんかチリトリ鍋みたいなに入れてもつ焼きで食ってた気がします。
そんな店が何軒かあって親の職場の「家族慰労会」みたいな時にはそこに行って食ってました。
まあどの焼き鳥食っても肉を炭で焼いた味がするのでうまいんですけどね。
