北海道内でいうところのおやき（今川焼・大判焼き・回転焼き等名称あり）がわりと好きでして。
こういうやつ。
「うちではOOという名称」論争はどうでもいいんすよ。うちの地方ではおやきですが。
おやきとたい焼きはほぼコンパチなんですが、自分は皮と餡のバランス重視型なので薄皮たい焼きみたいにほぼ餡だけの謎の物体が生まれないだけおやきのほうがいいかなと。
そんなおやき。そこらの店とかスーパーの中に入っているサザエ食品の店に行って焼き立て買って食うのが当然うまいんですけど、そんなに買いに行ってもいられないので冷凍のおやきを買ったりするわけです。
この冷凍のおやきをレンチンして小腹と餡子欲を満たしたりするわけですが、若干不満がありまして。
この冷食のおやき（今川焼）ってなんか油で揚げてるんですよね。
すげー油っぽくてなんか餡ドーナツ気分で食えるのでまあいいっちゃいいんですが、俺がもとめている皮が少し焦げた香ばしさとかなんかそういうのと違ってて。
オーブンであっためたりしてもやっぱ揚げ物感が出てくるんすよね。
なんかいい方法ねえかなというただそれだけの絵空事です。
