先日何気なくグルメっぽい番組を見てたんです。
なんかお笑いっぽい人が町のおいしいものを食ってるっぽい番組だった気がします。そんな番組が天の川の星の数ほど無数にあるのでどれだったかは定かではないのですが。
で、その時に結構高級なとんかつ屋でとんかつ定食食ってたんすよ。
それはいいんですが、「うちのとんかつには塩がおすすめ」と言って塩で食ってまして。
塩でとんかつって多分うまいと思うんですよ。
というか、どんな揚げ物にでも塩つけて食えばうまいと思うんすよ。
ただ塩を付けたとんかつがご飯のおかずになるかというとはなはだ疑問で。
天ぷらに塩つけて食ったらうまいはうまいのですが、天ぷら定食だと天つゆほしくなりませんか。
それと同じでとんかつとして食べるには塩でも激しくうまいとは思いますが、定食としてだすなら塩ではなくてソースだろと。
しかもとんかつの横には大盛りのキャベツが載ってるわけですよ。そのキャベツはどう食べるのよと。
付け合わせのキャベツってとんかつと一緒にソースで食べるのが美しいと思うんですよ。
とんかつとキャベツを一緒に食べることによって豚の肉汁とソースのスパイシー感がキャベツにうまみを加えてさっぱりとした口直しの後にご飯をかきこめるわけですよ。
もちろん塩をキャベツにかけてもうまいですし、なんならドレッシングだのマヨネーズだのがあるとは思うのですが。
ただ塩で定食かよと納得いかないのでちょっと書いてみました。
そして書いてるうちにどうでもよくなってきました。
もう好きに食え。俺も食う。
ちなみにですが、個人的に小樽のなるとの若鶏定食も微妙に納得いかない。
若鶏定食のメインの鶏の半身揚げは著しくおいしくて。
特に皮の部分とかパリッパリで最高なのですが、あれご飯のおかずにはならんのでは。
北京ダックおかずにご飯くわんでしょ的な。
鳥の半身をおいしく食べた後にお茶漬けとかにして米食いたいんですが駄目でしょうかとか思った記憶があります。
